साइप्रस की सूव्ला
मेमने या सूअर के बड़े टुकड़े, कोयले पर सीख में धीमी आंच पर भुने हुए।
- ⏱️ कुल5 h 30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 4 h · पकाना 1 h 30 min
- Corta la carne en trozos grandes.
- Marina con cebolla, limón, orégano, aceite, sal y pimienta 4 horas.
- Ensarta en espetones.
- Asa lentamente sobre carbón 1 hora y media girando.
- Sirve con ensalada y pita.
इतिहास और परंपरा
Es el plato de las reuniones dominicales y de Pascua en Chipre.
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