Кипрская сувла
Крупные куски баранины или свинины, медленно запечённые на вертеле над углями.
- ⏱️ Всего5 h 30 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 4 h · Готовка 1 h 30 min
- Corta la carne en trozos grandes.
- Marina con cebolla, limón, orégano, aceite, sal y pimienta 4 horas.
- Ensarta en espetones.
- Asa lentamente sobre carbón 1 hora y media girando.
- Sirve con ensalada y pita.
История и традиции
Es el plato de las reuniones dominicales y de Pascua en Chipre.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.