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Dicesia
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Cipro· Limasol

Souvla cipriota

Grossi pezzi di agnello o maiale arrostiti lentamente allo spiedo su carbone.

  • ⏱️ Totale5 h 30 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍖 TipoPiatto principale
  • 📜 EpocaXVI–XVIII secolo

🎉 Feste🍽️ Pranzo 🌾 Senza glutine🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 4 h · Cottura 1 h 30 min

  1. Corta la carne en trozos grandes.
  2. Marina con cebolla, limón, orégano, aceite, sal y pimienta 4 horas.
  3. Ensarta en espetones.
  4. Asa lentamente sobre carbón 1 hora y media girando.
  5. Sirve con ensalada y pita.

Storia e tradizione

Es el plato de las reuniones dominicales y de Pascua en Chipre.

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