तापादो ओलान्चानो
सूखे मांस, पसलियों और चोरिज़ो का स्ट्यू, युका, केले, मलांगा और नारियल के दूध के साथ।
- ⏱️ कुल2 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h 30 min
- Desala la carne seca.
- Cuece las carnes con cebolla y chile 1 hora.
- Añade los víveres en trozos.
- Incorpora la leche de coco.
- Cuece hasta que todo esté tierno.
इतिहास और परंपरा
Típico del departamento de Olancho, tierra ganadera del oriente hondureño.
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