टॉम यम कुंग
नींबू घास, गलंगल, काफ़िर नीबू और मिर्च वाला झींगे का खट्टा-तीखा सूप।
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 15 min
- Hierve el caldo con hierba limón, galanga y lima kaffir.
- Añade las setas y el nam prik pao.
- Incorpora los langostinos 2 minutos.
- Retira del fuego y añade salsa de pescado, lima y guindilla.
- Sirve con cilantro.
इतिहास और परंपरा
Su aroma equilibrado de ácido, picante y salado resume la cocina tailandesa.
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