Tom Yum Kung
Saure und scharfe Garnelensuppe mit Zitronengras, Galgant, Kaffirlimette und Chili.
- ⏱️ Gesamt30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍲 ArtSuppe oder Eintopf
- 📜 Epoche16.–18. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 15 min · Garzeit 15 min
- Hierve el caldo con hierba limón, galanga y lima kaffir.
- Añade las setas y el nam prik pao.
- Incorpora los langostinos 2 minutos.
- Retira del fuego y añade salsa de pescado, lima y guindilla.
- Sirve con cilantro.
Geschichte und Tradition
Su aroma equilibrado de ácido, picante y salado resume la cocina tailandesa.
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