वाकी
चावल और फलियां ज्वार के पत्तों के साथ पकती हैं, जो उन्हें गहरा बैंगनी रंग देते हैं।
- ⏱️ कुल9 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 8 h · पकाना 1 h
- Remoja las alubias la noche anterior.
- Cuécelas con las hojas de sorgo y el bicarbonato 40 minutos.
- Añade el arroz lavado y el agua necesaria.
- Cuece tapado 20 minutos y retira las hojas.
- Sirve con salsa shito, huevo y espaguetis.
इतिहास और परंपरा
Originario del norte de Ghana, hoy es el desayuno callejero favorito de Acra.
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