Waakye
Arroz e feijão cozidos juntos com folhas de sorgo que lhes dão cor de grená.
- ⏱️ Total9 h
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍚 TipoArroz ou massa
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 8 h · Cozimento 1 h
- Remoja las alubias la noche anterior.
- Cuécelas con las hojas de sorgo y el bicarbonato 40 minutos.
- Añade el arroz lavado y el agua necesaria.
- Cuece tapado 20 minutos y retira las hojas.
- Sirve con salsa shito, huevo y espaguetis.
História e tradição
Originario del norte de Ghana, hoy es el desayuno callejero favorito de Acra.
Comentários (0)
Entre para comentar.