واكي
أرز وفاصولياء مطبوخان معًا مع أوراق الذرة الرفيعة التي تمنحهما لونًا عنابيًا.
- ⏱️ المجموع9 h
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 8 h · الطهي 1 h
- Remoja las alubias la noche anterior.
- Cuécelas con las hojas de sorgo y el bicarbonato 40 minutos.
- Añade el arroz lavado y el agua necesaria.
- Cuece tapado 20 minutos y retira las hojas.
- Sirve con salsa shito, huevo y espaguetis.
التاريخ والتقاليد
Originario del norte de Ghana, hoy es el desayuno callejero favorito de Acra.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.