Chigumu
Pane denso e dolce di farina di mais cotto al forno, simile a un dolce rustico.
- ⏱️ Totale1 h 15 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 1 h
- Mezcla las harinas, el azúcar, la levadura y la sal.
- Añade huevos y leche.
- Vierte en un molde engrasado.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
- Deja enfriar y corta en porciones.
Storia e tradizione
Tradicionalmente se cocía en una olla tapada sobre brasas.
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