チグム
とうもろこし粉の焼きパンで、素朴なケーキのような、密度のある甘いパンです。
- ⏱️ 合計1 h 15 min
- 📊 難易度簡単
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 1 h
- Mezcla las harinas, el azúcar, la levadura y la sal.
- Añade huevos y leche.
- Vierte en un molde engrasado.
- Hornea a 180 °C 1 hora.
- Deja enfriar y corta en porciones.
歴史と伝統
Tradicionalmente se cocía en una olla tapada sobre brasas.
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