Malawi· Mangochi · Lago Malaui
Chambo con nsima
Pesce chambo del lago Malawi arrostito con pomodoro e cipolla, servito con nsima di mais.
- ⏱️ Totale45 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaAncestrale / precolombiana
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 30 min
- Limpia y sala los pescados con limón.
- Ásalos a la brasa o fríelos hasta dorar.
- Sofríe cebolla y tomate para la salsa.
- Prepara la nsima con la harina y agua hirviendo, removiendo con fuerza.
- Sirve el pescado con la salsa y la nsima.
Storia e tradizione
El chambo, una tilapia endémica del lago, es el pescado más apreciado del país.
Commenti (0)
Accedi per commentare.