Malaui· Mangochi · Lago Malaui
Chambo com nsima
Peixe chambo do lago Malawi assado com tomate e cebola, servido com nsima de milho.
- ⏱️ Total45 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 15 min · Cozimento 30 min
- Limpia y sala los pescados con limón.
- Ásalos a la brasa o fríelos hasta dorar.
- Sofríe cebolla y tomate para la salsa.
- Prepara la nsima con la harina y agua hirviendo, removiendo con fuerza.
- Sirve el pescado con la salsa y la nsima.
História e tradição
El chambo, una tilapia endémica del lago, es el pescado más apreciado del país.
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