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Malaui· Lilongwe · Lilongüe

Mkhwani

Folhas de abóbora cozidas com tomate e farinha de amendoim.

  • ⏱️ Total35 min
  • 📊 DificuldadeFácil
  • 🥗 TipoEntrada
  • 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

🍽️ Almoço 🌱 Vegana🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 20 min

  1. Retira los filamentos de las hojas y pícalas.
  2. Cuece cebolla y tomate en un poco de agua.
  3. Añade las hojas y cuece 10 minutos.
  4. Incorpora la harina de cacahuete removiendo.
  5. Cuece 5 minutos y sirve con nsima.

História e tradição

Las hojas tiernas de la calabaza son una verdura muy apreciada en la estación de lluvias.

Perto daqui

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