ムクワニ
カボチャの葉を、トマトとピーナッツ粉で煮たものです。
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 20 min
- Retira los filamentos de las hojas y pícalas.
- Cuece cebolla y tomate en un poco de agua.
- Añade las hojas y cuece 10 minutos.
- Incorpora la harina de cacahuete removiendo.
- Cuece 5 minutos y sirve con nsima.
歴史と伝統
Las hojas tiernas de la calabaza son una verdura muy apreciada en la estación de lluvias.
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