Erwtensoep
Anche: Snert
Zuppa densa di piselli secchi con maiale, salsiccia affumicata e verdure.
- ⏱️ Totale10 h 30 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍲 TipoZuppa o stufato
- 📜 EpocaXIX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 8 h · Cottura 2 h 30 min
- Cuece guisantes y codillo en 2 litros de agua 1 hora y media.
- Añade las verduras en dados.
- Cuece 1 hora más removiendo.
- Incorpora la salchicha en rodajas.
- Sirve con pan de centeno y panceta.
Storia e tradizione
Se dice que está lista cuando la cuchara se queda de pie; típica de los patinadores en invierno.
Commenti (0)
Accedi per commentare.