Varenyky
Ravioli lessati ripieni di patate, ricotta o ciliegie, con cipolla fritta e smetana.
- ⏱️ Totale1 h 15 min
- 📊 DifficoltàMedia
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 1 h · Cottura 15 min
- Amasa harina, kéfir, huevo y sal.
- Aplasta las patatas con la mitad de la cebolla frita.
- Estira, corta círculos y rellena.
- Cierra en media luna.
- Hierve y sirve con cebolla frita y smetana.
Storia e tradizione
Forman parte de los doce platos de la Nochebuena ucraniana.
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