アブロ
とうもろこしと米を発酵させた蒸しケーキで、ほんのり甘いです。
- ⏱️ 合計3 h 20 min
- 📊 難易度普通
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 3 h・調理 20 min
- Cuece una parte de la harina de maíz en agua formando una papilla.
- Mézclala con el resto de ingredientes.
- Deja fermentar 3 horas.
- Reparte en moldes pequeños.
- Cuece al vapor 20 minutos.
歴史と伝統
Se sirven con pescado frito o salsas en las fiestas del litoral togolés.
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