コルカノン
じゃがいものマッシュに、ケール、ねぎ、たっぷりのバターを混ぜます。
- ⏱️ 合計40 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 25 min
- Cuece las patatas.
- Saltea la col en un poco de mantequilla.
- Calienta la leche con la cebolleta.
- Aplasta las patatas con la leche y mezcla con la col.
- Sirve con un hueco lleno de mantequilla fundida.
歴史と伝統
Se come en Halloween; antes se escondían monedas y anillos en él.
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