科尔坎农（Colcannon）
土豆泥拌羽衣甘蓝、青葱和大量黄油。
- ⏱️ 总计40 min
- 📊 难度简单
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 25 min
- Cuece las patatas.
- Saltea la col en un poco de mantequilla.
- Calienta la leche con la cebolleta.
- Aplasta las patatas con la leche y mezcla con la col.
- Sirve con un hueco lleno de mantequilla fundida.
历史与传统
Se come en Halloween; antes se escondían monedas y anillos en él.
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