アイリッシュ・シチュー
ラム肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんをじっくり煮込みます。
- ⏱️ 合計2 h 50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 2 h 30 min
- Coloca en una olla capas de cordero, cebolla, zanahoria y patata.
- Salpimienta cada capa.
- Añade tomillo y caldo.
- Cuece tapado a fuego mínimo 2 horas y media.
- Sirve con perejil.
歴史と伝統
Plato campesino irlandés hecho con carne de cordero y patatas, la base de la dieta rural.
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