Ирландское рагу

Name: Ирландское рагу
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Ирландия
Ingredients: 1.2 kg cuello de cordero; 1 kg patatas; 3 cebollas; 3 zanahorias; 3 ramitas tomillo; 1 l caldo; perejil; sal y pimienta

Рагу из баранины с картофелем, луком и морковью, медленно томлёное.

⏱️ Всего2 h 50 min
📊 СложностьЛегко
🍖 ТипОсновное блюдо
📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 2 h 30 min

Coloca en una olla capas de cordero, cebolla, zanahoria y patata.
Salpimienta cada capa.
Añade tomillo y caldo.
Cuece tapado a fuego mínimo 2 horas y media.
Sirve con perejil.

История и традиции

Plato campesino irlandés hecho con carne de cordero y patatas, la base de la dieta rural.

Рядом

Содовый хлеб Ирландия · Cork 🥖 Хлеб или тесто ♥ 0
Колканнон Ирландия · Galway 🥗 Закуска ♥ 0
Корнуольский пастис Великобритания · Cornualles 🥗 Закуска ♥ 0
Сконы со сливками и джемом Великобритания · Devon 🍰 Десерт или сладость ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)