フォンデュ・ムワティエ・ムワティエ
グリュイエールとバシュランを白ワインとキルシュで溶かし、パンをつけて食べます。
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 15 min
- Frota el caquelon con el ajo.
- Calienta el vino y añade los quesos rallados removiendo en ocho.
- Disuelve el almidón en el kirsch y añádelo.
- Mantén caliente sobre el infiernillo.
- Moja el pan con tenedores largos.
歴史と伝統
Promovida como plato nacional por la Unión Suiza del Queso en los años treinta.
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