Фондю муатье-муатье
Расплавленная смесь грюйера и вашрена с белым вином и киршем, в которую макают хлеб.
- ⏱️ Всего30 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 15 min
- Frota el caquelon con el ajo.
- Calienta el vino y añade los quesos rallados removiendo en ocho.
- Disuelve el almidón en el kirsch y añádelo.
- Mantén caliente sobre el infiernillo.
- Moja el pan con tenedores largos.
История и традиции
Promovida como plato nacional por la Unión Suiza del Queso en los años treinta.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.