Бернский рёшти
Лепёшка из тёртого картофеля, обжаренная на масле, хрустящая снаружи и нежная внутри.
- ⏱️ Всего12 h 25 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 12 h · Готовка 25 min
- Pela y ralla las patatas frías.
- Salpimienta.
- Funde la mantequilla en una sartén.
- Forma una torta y dórala 10 minutos.
- Dale la vuelta con un plato y dora el otro lado.
История и традиции
Desayuno de los granjeros de Berna; dio nombre a la «barrera del rösti» entre suizos germanos y francófonos.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.