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Dicesia
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ギニア· Kankan

フティ

米をオクラとなすとともに、パーム油と魚のソースで炊きます。

  • ⏱️ 合計45 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代古代以前・先住民の伝統

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 15 min・調理 30 min

  1. Cuece el arroz en agua con sal.
  2. Cuece aparte quimbombó y berenjena troceados.
  3. Sofríe cebolla y pescado en el aceite de palma.
  4. Mezcla las verduras aplastadas con el sofrito.
  5. Incorpora el arroz y mezcla bien.

歴史と伝統

Plato tradicional de la Alta Guinea, de sabor intenso y textura cremosa.

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