Фути
Рис, сваренный с окрой и баклажаном в соусе из пальмового масла и рыбы.
- ⏱️ Всего45 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 30 min
- Cuece el arroz en agua con sal.
- Cuece aparte quimbombó y berenjena troceados.
- Sofríe cebolla y pescado en el aceite de palma.
- Mezcla las verduras aplastadas con el sofrito.
- Incorpora el arroz y mezcla bien.
История и традиции
Plato tradicional de la Alta Guinea, de sabor intenso y textura cremosa.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.