チェコのグヤーシュ
玉ねぎをたっぷり使った牛肉のこってりシチューに、パプリカとキャラウェイを加え、クネドリーキを添えます。
- ⏱️ 合計2 h 50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 2 h 30 min
- Dora la cebolla en manteca hasta que esté oscura.
- Añade la carne y dórala.
- Incorpora pimentón, comino y agua.
- Cuece 2 horas y media.
- Espesa con harina y termina con ajo y mejorana.
歴史と伝統
Versión checa del gulyás húngaro, más espesa y acompañada de cerveza.
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