捷克古拉什（Guláš）
牛肉浓稠炖菜，加大量洋葱、红椒粉和孜然，配面包团子。
- ⏱️ 总计2 h 50 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 2 h 30 min
- Dora la cebolla en manteca hasta que esté oscura.
- Añade la carne y dórala.
- Incorpora pimentón, comino y agua.
- Cuece 2 horas y media.
- Espesa con harina y termina con ajo y mejorana.
历史与传统
Versión checa del gulyás húngaro, más espesa y acompañada de cerveza.
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