Чешский гуляш
Густое говяжье рагу с большим количеством лука, паприкой и тмином, подаётся с кнедликами.
- ⏱️ Всего2 h 50 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 2 h 30 min
- Dora la cebolla en manteca hasta que esté oscura.
- Añade la carne y dórala.
- Incorpora pimentón, comino y agua.
- Cuece 2 horas y media.
- Espesa con harina y termina con ajo y mejorana.
История и традиции
Versión checa del gulyás húngaro, más espesa y acompañada de cerveza.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.