غولاش تشيكي
يخنة لحم عجل كثيفة مع الكثير من البصل والبابريكا والكمون، تُقدَّم مع كنيدليكي.
- ⏱️ المجموع2 h 50 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 2 h 30 min
- Dora la cebolla en manteca hasta que esté oscura.
- Añade la carne y dórala.
- Incorpora pimentón, comino y agua.
- Cuece 2 horas y media.
- Espesa con harina y termina con ajo y mejorana.
التاريخ والتقاليد
Versión checa del gulyás húngaro, más espesa y acompañada de cerveza.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.