ラプラプ
ヤムイモ、タロイモ、またはバナナのすりおろしにココナッツクリームと肉をのせ、葉で包んで地中の窯で蒸し焼きにします。
- ⏱️ 合計2 h 40 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 40 min・調理 2 h
- Extiende la pasta rallada sobre hojas de plátano.
- Cubre con la carne en trozos y la crema de coco.
- Envuelve bien con más hojas.
- Cuece en un horno de piedras o a 180 °C 2 horas.
- Corta en porciones.
歴史と伝統
Plato nacional de Vanuatu, presente en toda celebración.
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