Mandioca frita
別名：Mandi'o chyryry
Trozos de mandioca hervida y fritos hasta dorar, acompañamiento nacional.
- ⏱️ 合計30 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 20 min
- Pela y corta la mandioca.
- Hierve 20 minutos.
- Escurre.
- Fríe hasta dorar.
- Sala.
歴史と伝統
La mandioca es base de la alimentación paraguaya desde la época guaraní. Frita acompaña asados, milanesas y pescados, y es imprescindible en los puestos y restaurantes.
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