ベルギー· Bruselas-Capital · Bruselas
ムール貝のフライドポテト添え
セロリ、玉ねぎ、白ワインで蒸したムール貝に、フライドポテトを添えます。
- ⏱️ 合計50 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 20 min
- Limpia los mejillones.
- Rehoga cebolla y apio en mantequilla.
- Añade mejillones y vino y tapa 6 minutos.
- Fríe las patatas dos veces.
- Sirve los mejillones en su olla con perejil y las patatas aparte.
歴史と伝統
Plato nacional belga; las patatas se fríen dos veces en grasa de ternera.
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