Rissóis de camarão
別名：Empanadillas de gambas
Empanadillas fritas rellenas de bechamel de gambas, de herencia portuguesa.
- ⏱️ 合計1 h 15 min
- 📊 難易度難しい
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 15 min
- Haz una bechamel con harina y leche.
- Sofríe cebolla y gambas.
- Mezcla con la bechamel.
- Enfría.
- Rellena la masa y rebózala.
- Fríe.
歴史と伝統
Los rissóis de camarão son empanadillas de masa fina con relleno cremoso de gambas, de origen portugués. En Mozambique, donde las gambas son abundantes, son un clásico de bares, fiestas y bodas. Se rebozan y se fríen.
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