Rissóis de camarão
ويُعرف أيضًا بـ: Empanadillas de gambas
Empanadillas fritas rellenas de bechamel de gambas, de herencia portuguesa.
- ⏱️ المجموع1 h 15 min
- 📊 الصعوبةصعبة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 15 min
- Haz una bechamel con harina y leche.
- Sofríe cebolla y gambas.
- Mezcla con la bechamel.
- Enfría.
- Rellena la masa y rebózala.
- Fríe.
التاريخ والتقاليد
Los rissóis de camarão son empanadillas de masa fina con relleno cremoso de gambas, de origen portugués. En Mozambique, donde las gambas son abundantes, son un clásico de bares, fiestas y bodas. Se rebozan y se fríen.
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