Rissóis de camarão
又名：Empanadillas de gambas
Empanadillas fritas rellenas de bechamel de gambas, de herencia portuguesa.
- ⏱️ 总计1 h 15 min
- 📊 难度困难
- 🥗 类型开胃菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 15 min
- Haz una bechamel con harina y leche.
- Sofríe cebolla y gambas.
- Mezcla con la bechamel.
- Enfría.
- Rellena la masa y rebózala.
- Fríe.
历史与传统
Los rissóis de camarão son empanadillas de masa fina con relleno cremoso de gambas, de origen portugués. En Mozambique, donde las gambas son abundantes, son un clásico de bares, fiestas y bodas. Se rebozan y se fríen.
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