Chipa

Name: Chipa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20 porções
Cuisine: Paraguai
Ingredients: 500 g almidón de mandioca; 300 g queso paraguay; 100 g manteca; 3 huevos; 100 ml leche; 1 cdta anís; sal

Roscas assadas de polvilho de mandioca com queijo, anis e ovo.

⏱️ Total55 min
📊 DificuldadeFácil
🥖 TipoPão ou massa de pão
📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII

☕ Café da manhã 🧁 Lanche da tarde 🥕 Vegetariana 🌾 Sem glúten

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Modo de preparo

Preparo 30 min · Cozimento 25 min

Bate la manteca con los huevos.
Añade queso rallado, anís y sal.
Incorpora el almidón y la leche hasta formar una masa.
Forma rosquitas.
Hornea a 200 °C 25 minutos.

História e tradição

Herencia guaraní; en Semana Santa las familias paraguayas hornean chipa en tatakua.

Perto daqui

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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

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