奇帕（Chipa）

Name: 奇帕（Chipa）
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20 人份
Cuisine: 巴拉圭
Ingredients: 500 g almidón de mandioca; 300 g queso paraguay; 100 g manteca; 3 huevos; 100 ml leche; 1 cdta anís; sal

木薯淀粉加奶酪、茴香和鸡蛋烤成的小圆环面包。

⏱️ 总计55 min
📊 难度简单
🥖 类型面包或面点
📜 年代16–18世纪

☕ 早餐 🧁 下午茶 🥕 素食 🌾 无麸质

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做法

准备 30 min · 烹饪 25 min

Bate la manteca con los huevos.
Añade queso rallado, anís y sal.
Incorpora el almidón y la leche hasta formar una masa.
Forma rosquitas.
Hornea a 200 °C 25 minutos.

历史与传统

Herencia guaraní; en Semana Santa las familias paraguayas hornean chipa en tatakua.

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奇帕（Chipa）

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