Githeri
Guisado de milho e feijão do povo quicuio, simples e muito nutritivo.
- ⏱️ Total9 h 30 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 8 h · Cozimento 1 h 30 min
- Remoja maíz y alubias la noche anterior.
- Cuécelos juntos 1 hora y media.
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade el maíz, las alubias y las patatas en dados.
- Cuece 20 minutos hasta que espese.
História e tradição
Alimento tradicional kikuyu, se servía en las escuelas y sigue presente en todos los hogares.
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