Hogao

• 4 tomates
• 4 cebollas largas
• 2 dientes ajo
• 1 cdta comino
• aceite

História e tradição

Base de la cocina colombiana, que acompaña arepas, papas y frijoles. Se cuece lentamente. También llamado guiso. Se prepara en casi todas las casas colombianas y se usa como salsa para arepas, papas, arroz, frijoles y carnes, un sofrito sencillo y esencial.

Perto daqui

• 🍖 Bandeja paisa 🇨🇴 Colômbia · Medellín 🍖 Prato principal ♥ 0
• Arepa 🇨🇴 Colômbia · Medellín 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
• 🍲 Mondongo antioqueño 🇨🇴 Colômbia · Medellín 🍲 Sopa ou guisado ♥ 0
• 🍹 Tinto colombiano 🇨🇴 Colômbia · Manizales 🍹 Bebida ♥ 0