Arepa

Name: Arepa
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Colômbia
Ingredients: 300 g harina de maíz precocida; 450 ml agua tibia; 1 cdta sal; mantequilla

Também: Arepa de maíz

Tortas de maíz blanco cocidas en plancha, acompañadas de mantequilla, queso o huevos.

⏱️ Total35 min
📊 DificuldadeFácil
🥖 TipoPão ou massa de pão
📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica

☕ Café da manhã 🧁 Lanche da tarde 🌱 Vegana 🌾 Sem glúten

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Ingredientes

porções

300 g harina de maíz precocida
450 ml agua tibia
1 cdta sal
mantequilla

Modo de preparo

Preparo 20 min · Cozimento 15 min

Mezcla la harina con agua y sal.
Amasa y deja reposar 5 minutos.
Forma discos.
Cocina sobre plancha caliente 5 minutos por lado.
Unta mantequilla y sirve.

História e tradição

La arepa es de origen precolombino y se come a diario en todo Colombia, con variantes regionales. En Antioquia suele ser fina y blanca, con sal. Se desayuna con queso, mantequilla o chocolate.

Perto daqui

Bandeja paisa Colômbia · Medellín 🍖 Prato principal ♥ 0
Mondongo antioqueño Colômbia · Medellín 🍲 Sopa ou guisado ♥ 0
Hogao Colômbia · Medellín 🌶️ Molho ou condimento ♥ 0
Tinto colombiano Colômbia · Manizales 🍹 Bebida ♥ 0

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