كولومبيا· Antioquia · Medellín
أريبة
ويُعرف أيضًا بـ: Arepa de maíz
Tortas de maíz blanco cocidas en plancha, acompañadas de mantequilla, queso o huevos.
- ⏱️ المجموع35 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةعريقة / ما قبل الإسبانية
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 15 min
- Mezcla la harina con agua y sal.
- Amasa y deja reposar 5 minutos.
- Forma discos.
- Cocina sobre plancha caliente 5 minutos por lado.
- Unta mantequilla y sirve.
التاريخ والتقاليد
La arepa es de origen precolombino y se come a diario en todo Colombia, con variantes regionales. En Antioquia suele ser fina y blanca, con sal. Se desayuna con queso, mantequilla o chocolate.
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