Zâmbia· Sur · Siavonga

Kapenta com tomate

Name: Kapenta com tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Zâmbia
Ingredients: 250 g kapenta seca; 2 tomates; 1 cebolla; 1 guindilla; 2 cdas aceite; sal

Pequenos peixes secos do lago Kariba salteados com cebola e tomate.

⏱️ Total35 min
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🌾 Sem glúten 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 20 min

Remoja la kapenta 10 minutos y escúrrela.
Fríela en el aceite hasta que esté crujiente.
Añade cebolla y guindilla.
Incorpora el tomate.
Cuece 10 minutos y sirve con nshima.

História e tradição

La kapenta se pesca de noche con luces en el lago Kariba y se seca al sol.

Perto daqui

Matemba Zimbábue · Kariba 🍖 Prato principal ♥ 0
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Thobwa Zâmbia · Lusaka 🍹 Bebida ♥ 0
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Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

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