Plokkfiskur
Guisado cremoso de bacalhau e batata com cebola e bechamel, servido com pão de centeio.
- ⏱️ Total45 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 15 min · Cozimento 30 min
- Cuece el pescado y las patatas por separado.
- Pocha la cebolla en mantequilla, añade harina y leche.
- Incorpora el pescado desmigado y las patatas en trozos.
- Mezcla sin deshacer del todo.
- Sirve con pan de centeno con mantequilla.
História e tradição
Comida casera islandesa para aprovechar el pescado sobrante.
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