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Dicesia
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Island· Reikiavik

Plokkfiskur

Cremiger Eintopf aus Kabeljau und Kartoffeln mit Zwiebeln und Béchamel, serviert mit Roggenbrot.

  • ⏱️ Gesamt45 min
  • 📊 SchwierigkeitEinfach
  • 🍖 ArtHauptgericht
  • 📜 Epoche20. Jahrhundert

🌙 Abendessen🍽️ Mittagessen

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 15 min · Garzeit 30 min

  1. Cuece el pescado y las patatas por separado.
  2. Pocha la cebolla en mantequilla, añade harina y leche.
  3. Incorpora el pescado desmigado y las patatas en trozos.
  4. Mezcla sin deshacer del todo.
  5. Sirve con pan de centeno con mantequilla.

Geschichte und Tradition

Comida casera islandesa para aprovechar el pescado sobrante.

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