Кот-д’Ивуар· Lagunes · Abiyán
Аллоко
Жареные кубики спелого жарочного банана, подаются с острым томатно-луковым соусом.
- ⏱️ Всего25 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 15 min
- Pela los plátanos y córtalos en dados o rodajas.
- Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y caramelizados.
- Tritura tomate, cebolla y guindilla con sal.
- Escurre el plátano y sálalo ligeramente.
- Sirve con la salsa picante.
История и традиции
Se vende al anochecer en los puestos callejeros de Abiyán, las famosas allocodromes.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.