ساحل العاج· Lagunes · Abiyán
ألوكو
موز بلانتين ناضج مقلي مقطّع مكعبات، يُقدَّم مع صلصة طماطم وبصل حارة.
- ⏱️ المجموع25 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرن 20
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 10 min · الطهي 15 min
- Pela los plátanos y córtalos en dados o rodajas.
- Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y caramelizados.
- Tritura tomate, cebolla y guindilla con sal.
- Escurre el plátano y sálalo ligeramente.
- Sirve con la salsa picante.
التاريخ والتقاليد
Se vende al anochecer en los puestos callejeros de Abiyán, las famosas allocodromes.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.