Монако· Monaco-Ville · Mónaco
Барбажуан
Жареные пирожки из теста с начинкой из мангольда, риса и рикотты.
- ⏱️ Всего1 h 15 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥗 ТипЗакуска
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h · Готовка 15 min
- Amasa harina, aceite, agua y sal.
- Saltea las acelgas y mézclalas con arroz, quesos y huevo.
- Estira la masa fina y corta círculos.
- Rellena y cierra en media luna.
- Fríe hasta dorar.
История и традиции
Especialidad nacional monegasca, servida en la fiesta de Santa Devota.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.