Кальдо де манкарра

Name: Кальдо де манкарра
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: Гвинея-Бисау
Ingredients: 1 pollo troceado; 200 g pasta de cacahuete; 2 cebollas; 3 tomates; 1 guindilla; 2 cdas aceite; sal

Рагу из курицы с арахисовым соусом (манкарра на креольском) и помидорами.

⏱️ Всего1 h 10 min
📊 СложностьЛегко
🍲 ТипСуп или рагу
📜 ЭпохаXIX век

🍽️ Обед 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Приготовление

Подготовка 20 min · Готовка 50 min

Dora el pollo en el aceite.
Añade cebolla y tomate.
Incorpora la pasta de cacahuete disuelta en 1 litro de agua.
Añade la guindilla y cuece 40 minutos.
Sirve con arroz.

История и традиции

El cacahuete llegó a la costa guineana en el siglo XVI y se convirtió en cultivo esencial.

Рядом

Vinho de caju Гвинея-Бисау · Bafatá 🍹 Напиток ♥ 0
Fundi Гвинея-Бисау · Gabú 🍖 Основное блюдо ♥ 0
Jagacida Гвинея-Бисау · Bissau 🍚 Рис или паста ♥ 0
Кальдо де шабеу Гвинея-Бисау · Bisáu 🍲 Суп или рагу ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.

Ингредиенты

Приготовление

История и традиции

Рядом

Комментарии (0)